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卤汁味道清香均匀自然,没有任何香精的味道,健康美味卤肉卤汁

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卤汁卤是中国的传统烹饪方法之一!年代久远了,卤水是烹饪中的常有调味品,大部分卤水都是自己熬制而成的,关于卤水制作时的用料方法有很多,下面介绍几种传统卤水的制作方法及用料:

1、用料:川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 做法:卤水料,沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚,慢火煲约一小时半至二小时。 2、用料:八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈皮(1/4个) 做法:卤水料用布袋载着,加十二杯水煮三十分钟取出。 3、用料:猪肉,猪骨,加入老霉豆豉,桂皮,陈皮,甘草,小茴香,八角,罗汉果 做法:加水熬一小时。 
以上制做方法可能对于现在忙于工作的年轻人来说是比较烦锁的,而且时间比较久,
外婆卤汁是传承百年配方,经过二年的研发调试,把十多种纯香辛料磨制成卤汁,味道清香均匀自然,没有任何香精的味道,适合健康绿色无污染的生活理念健康美味,简单适用,加水就可卤,无需添加任何的调料,非常适合现在年轻人快速简单的生活节奏,卤汁外婆卤汁用法也非常广泛,可卤鸡蛋,肉类、鸡爪、猪蹄、豆制品、面条、青菜等,外婆卤汁是卤菜的专用卤汁