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一碗醇香浓郁的老卤汁卤出各种美味的卤菜

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一碗醇香浓郁的老卤汁卤出各种美味的卤菜,卤料是制作卤菜的美键调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水,不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种,可以直接卤制的产品可能少至又少,可能每次你吃完市场上卤好的卤肉,心里可能有各种不安,想着干净吗,安全吗?但是每次又忍不住想买来吃,外婆卤卤水,就是完全配好可以直接使用,操作也非常简单。