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一碗醇香浓郁的老卤汁卤出各种美味的卤菜
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【摘要】：
一碗醇香浓郁的老卤汁卤出各种美味的卤菜，卤料是制作卤菜的美键调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种，可以直接卤制的产品可能少至又少，可能每次你吃完市场上卤好的卤肉，心里可能有各种不安，想着干净吗，安全吗？但是每次又忍不住想买来吃，外婆卤卤水，就是完全配好可以直接使用，操作也非常简单。
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